現在市面上的餐具所用的材質是多種多樣，我們要判斷哪種材質的餐具比較好？我們就先要知道他們不同材質的優缺點，這里就簡單的分析下硅膠餐具和不銹鋼餐具的優缺點，才知道哪種會比較好？
硅膠餐具是用食品級硅膠材質做成的，優點：質地比較柔軟的材質，手感也比較好，環保、易清洗、耐高溫、不易變形，可制作不同顏色的硅膠餐具。它有純硅膠餐具和包膠硅膠餐具兩種，它們表面都是硅膠做成的。缺點：容易買到不合格的硅膠餐具。
不銹鋼餐具是用不銹鋼材質做成的，優點：是比較結實的，也比較耐用。缺點：質地是比較硬，手感不是很好，也比較容易生銹，容易導熱，不小心可能會燙到。若長時間放置醬油、鹽、醋和剩菜等，不銹鋼餐具會與這些東西產生化學反應，會產生有毒物質，會危害到我們的身體健康，所以在使用不銹鋼餐具要比較注意。
以上是硅膠餐具和不銹鋼餐具的優缺點，相信大家一目了然，對身體健康來說硅膠餐具是當下的不二之選。不過在選擇的時候要找有實力的工廠生產出來的才有保障，根源硅膠公司有著20年的硅膠制品生產經驗，是一家集研發、設計、生產和銷售為一體并經技術監督局審驗的高新技術企業，并在2007年通過ISO9001國際質量體系認證，以及ISO14001國際環境體系認證，擁有多項自主知識產權（已獲得50多項專利證書）。
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